2017年10月31日,甘肃平凉市,当地农民在采挖过程中,竟然挖出来好几个长相怪异的山药,神似“如来神掌”和“仙人脚”,且都在2-3市斤以上,特别引人关注。

据悉,平凉山药是甘肃省平凉市传统的名优特农产品,在当地已有400多年的种植历史,其营养丰富,含有大量的糖类、蛋白质、氨基酸、多种维生素、微量元素及尿囊素、胆碱、多酚氧化酶等多种特有药用成分,具有健脾胃、补肺虚、益肾、固精、滋补强壮延年益寿之功效。

平凉山药经江苏省植物研究所测定,其所含人体所必需的17种氨基酸及粗蛋白均高于全国有名的“怀山药”,为山药之佳品。平凉山药以其独特优良的口感和品质,在省内外享有盛誉,被誉为“平凉三宝”之首。

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据当地有关部门的技术人员介绍,这些长相怪异的山药属于畸形山药,但不影响人食用,其口感、营养价值与长相姣好的无任何差异。但从其观赏价值而言,其独一无二的特性更适宜收藏。

(责任编辑:浙江棋牌游戏)

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